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忘年会にもピッタリ!一番人気は日替わりの日替わりのお料理特典とプレミアム飲み放題付き、食べ放題コース
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プレミアム飲み放題とラムの炙り寿司や大地丼、牛トロご飯も食べ放題!北海道産薄野あかね豚しゃぶは余市町 自社契約農場直送!徹底した温度管理でストレスを与えずに育ち、地下150mから汲み上げる事によって手にした無菌水でさらに健康に!甘い脂肪の旨味の強い豚肉に仕上げました。厳選ラム、他サイドメニューも豊富!
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厳選ラムを使ったラムしゃぶはこだわりの一品。
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厳選したラム肉をこだわりのだし、特製だれでいただく「北海道しゃぶしゃぶ大地」イチオシメニュー。余分な油が落ち、とってもヘルシー。職人が丁寧に下処理したラム肉で臭みが少なく、あっさりなのに旨味を感じるお肉です。様々な出汁にも大変相性が良く、栄養満点なので、たくさん食べられます!
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とろけるラムの炙り寿司!
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柚子胡椒が香るラムのお寿司。肉は柔らかく、とろける食感。肉の旨味とシャリの絶妙な組み合わせが楽しめます!ふわっとしたシャリが口の中とろける美味しさは、一度食べたら忘れられない!ぜひ一度お試しください。
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厳選したラムをお店でカット
選りすぐりのラム肉をお見せて一枚一枚、丁寧にカット!肉の薄さにこだわり、ラムの旨味を思う存分感じられるお肉に仕上げました。北海道の厳選したラムは、その品質と風味で知られる極上の羊肉です。冷涼な気候と広大な牧草地で育てられたラムは、柔らかくジューシーな肉質と繊細な風味が特徴!
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北海道らしいお料理もご準備しております
かに、お寿司、海鮮などご準備しております。広大な大地で育てられた北海道和牛は、きめ細やかな霜降りと濃厚な旨味が特徴です。冷涼な気候と豊かな自然環境で育った牛は、ストレスが少なく健康に育つため、柔らかくジューシーな肉質に仕上がります。北海道の冷たい海で育ったカニは、身が引き締まり濃厚な味わい!豊富な海の幸をご堪能。
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大地しゃぶしゃぶセット
3,000円(税込)
お肉は特撰ラムロール・すすきの茜豚の盛り合わせ。出汁は、自慢の和風カツオ出汁で!俵おにぎり2つ、〆の生ラーメン付き。
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特選 料理長厳選!黒毛和牛しゃぶしゃぶセット
5,500円(税込)
しゃぶしゃぶ「大地」の料理長が厳選した和牛をお値打ち価格でご提供! 黒毛和牛のとろける食感、甘い脂を味わえるセット。
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A5ランクサロマ和牛使用!サロマ和牛しゃぶしゃぶセット
8,500円(税込)
肉質はキメ細かく上質で、筋肉の間に脂肪が交雑する、いわゆる「サシ」「霜降り」が多く柔らかい牛肉。豊かな風味が口の中に広がっていきます。
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ずわい蟹 一肩。蟹と野菜しゃぶしゃぶセット
5,000円(税込)
ずわい蟹一肩を丸ごと使った贅沢なしゃぶしゃぶセット。プリプリした新鮮な蟹の身をぜひ、ご堪能ください。
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ネギスラ
0円(税込)
チャージ料金にて追加0円です。肉と相性抜群、ネギスラをお肉で包んで。
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もやし
0円(税込)
チャージ料金にて追加0円ラムと言えばもやし。自家製タレとの相性抜群。
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料理長厳選!本日の黒毛和牛
3,500円(税込)
黒毛和牛のとろける食感、甘い脂を味わえる
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サシが多く柔らかいサロマ和牛A5ランク
6,500円(税込)
キメ細かく柔らかい肉質が特徴の北海道サロマ産和牛
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濃厚な旨味の牛タンを1枚で味わえる特選牛タン
2,000円(税込)
風味と食感が楽しめるタン先から、やわらかく適度な脂乗りと旨味の感じられるタン元まで、1枚の牛タンスライスで味わえるように、牛タン1 本を縦にスライスしております。
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ラム・薄野あかね豚合い盛り
900円(税込)
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特選ラムロール
900円(税込)
北海道のしゃぶしゃぶといえば「ラム」!厳選したラム肉を仕入れ、お店でカット!! 絶妙な厚さが癖になる。臭みがない美 味しいラム肉をぜひご賞味ください。
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薄野あかね豚
900円(税込)
地下150mから汲み上げる事によって手にした無菌水で健康に!エサは自然の物に加え麦を与える事で、甘い脂肪の旨味の強い豚肉に仕上げまし た 。
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大地特製卵つけだれ
300円(税込)
卵が良く合う特製たれに、葱・自家製七味で味付け。大地名物のつけだれです。
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生ラムつくね
300円(税込)
ピリッと生姜を効かせてラムの臭みをおさえました。生姜のアクセントが癖になります。しゃぶしゃぶ専用チーズをのせるとさらに美味しくなります。
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羅臼のきざみ昆布
300円(税込)
羅臼から直送。出汁だけではなく、食べても美味しい昆布。はまる人続出中です。
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しゃぶしゃぶ専用もち
300円(税込)
しゃぶしゃぶと言えば餅。さっと出汁に通してお召し上がりください。
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水餃子
300円(税込)
手造りの水餃子。ラムと豚肉のひき肉使用してます。
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豆腐
300円(税込)
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ウインナー
300円(税込)
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えのき
380円(税込)
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白菜
380円(税込)
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にら
380円(税込)
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マロニー
300円(税込)
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天ぷら盛り合わせ
980円から
厳選した季節の食材を、卵たっぷりの薄めの衣、特製ブレンドの油を使ってカラリと揚げる天ぷら。しっかりしたコクと風味、軽い食感をお楽しみいただけます。
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和炙り寿司
700円(税込)
脂が乗った和牛を炙ったとろける食感の贅沢寿司! しゃぶしゃぶ大地の自慢の逸品です。
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ラム炙り寿司
600円(税込)
赤身と脂のコクを両方堪能できる寿司! 今までにないラムの寿司をぜひご賞味ください。
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おたる亭かにしゅうまい
900円(税込)
寿司・道産料理「おたる亭」の職人のこだわりが詰まったかに身たっぷり!フワフワ食感のしゅうまいをぜひ!
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本日のお刺身3点盛
800円(税込)
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料理長厳選。本日のにぎり寿司
1,200円(税込)
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ミニいくら丼
1,200円(税込)
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脂乗り抜群!サーモン丼
800円(税込)
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きゅうりの浅漬け
450円(税込)
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枝豆
450円(税込)
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うずら煮卵
450円(税込)
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揚げチーズ餃子
450円(税込)
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もやしナムル
450円(税込)
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ミニ大地丼
1,000円(税込)
低温調理したラム肉を載せた大地自慢の逸品
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大地のミニまかないカレー
600円(税込)
ラム肉の旨味を感じる大人な辛さのオリジナルカレー。ここでしか食べられない味です。
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ミニ牛トロご飯
600円(税込)
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しゃぶしゃぶ専用TKG
600円(税込)
お肉・出汁との相性の良い玉子ごはん。山わさびが相性抜群です。
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俵おにぎり(3個)
275円(税込)
特製のだしで味付けしました。ゴマの風味と出汁の風味が美味しいです。
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キムチ
450円(税込)
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北海道男爵コロッケ
450円(税込)
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塩ザンギ
450円(税込)
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ナンコツ唐揚げ
450円(税込)
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じゃがバター塩辛添え
450円(税込)
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フライドポテト
450円(税込)
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いももち
450円(税込)
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蟹しゃぶしゃぶ
2,200円(税込)
ぷりぷりとした新鮮な蟹の身を湯気の立つ鍋でさっとしゃぶしゃぶ。ズワイ蟹の旨味が口いっぱいに広がります。
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北道産浜茹で毛蟹
6,500円(税込)
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タラバ足 一本焼き
5,500円(税込)
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8名様まで収容できる個室もご用意しております。個室でごゆっくりお過ごしくださいませ。高級感のあるシックな内装で扉を閉められる個室。1テーブルにIH2箇所。人目を気にせず過ごせる個室が多数ございます。
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プライベート感&おしゃれな店内でデートにも。2名様~大人数宴会まで様々な用途にどうぞ!すすきのでの飲み会・宴会・デート・合コン・女子会に◎開放感のある、宴会・小上がり席もご用意しております。
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50名様まで対応可能な大広間もございます。歓送迎会やご宴会などのご予約お待ちしております!高級感のあるシックな内装で、デート・お友達同士、接待やお子さまのいらっしゃるご家族など、北海道ならではのしゃぶしゃぶを楽しめる空間です。小さなお子さまと一緒でも安心、ファミリールームも
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和牛やかに、天ぷら、寿司もご用意しております。
ラム・あかね豚の他に北海道産和牛や特選牛タンしゃぶしゃぶをご用意!海鮮丼やお寿司、天ぷらもご用意しておりますので、会食や宴会でのご利用にも!
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北海道らしいお料理もご準備しております
少人数様~大人数様まで対応可能のお席をご用意しております。北海道の豊かな自然が育む、絶品の食材の数々を食べ放題&飲み放題でお楽しみくださいませ。
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テーブル50名様 × 1
50名様まで対応可能な大広間もございます。当居酒屋は、最大50名様までご利用いただける多様な座席配置を提供しております。お客様のニーズに合わせて、くつろぎの空間からにぎやかな宴会スペースまで、様々なシーンに対応できるよう工夫を凝らしております。
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個室6名様 × 9
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
最大6名様までご利用可。静かで落ち着いた雰囲気の中、大切な人との時間を過ごせる当店の個室。周りを気にせず、ゆったりとお食事やお酒を楽しめます。
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個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
最大8名様までご利用可。記念日やデート、接待、家族の集まりなど、様々なシーンでご利用いただけます。大切な方との時間をより特別なものに。
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お座敷個室8名様 × 1
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
最大8名様までご利用可(キッズスペース完備)。お子様とゆっくり過ごせる作りで、壁はクッション、玩具やテレビなどございます。
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丸ごと北海道盛り♪
黒毛和牛しゃぶしゃぶ、蟹ほぐし身達磨いくら掛け、和牛炙り寿司、蟹寿司、甘エビ寿司の豪華北海道盛り!
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北海道産黒毛和牛
北海道産A4和牛しゃぶしゃぶ、すき焼きもはじめました!単品、和牛しゃぶしゃぶセットもご用意しています。
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記念日にも!お祝い盛り♪
鯛のしゃぶしゃぶ姿盛り、黒毛和牛しゃぶしゃぶの豪華盛り!メッセージもいれれます!
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50名様まで対応可能
50名様まで対応可能な大広間もございます。歓送迎会やご宴会などのご予約お待ちしております!
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忘年会!少人数での宴会も
8名様用個室もございますので、少人数での宴会も!おしゃれな店内で女子会にもピッタリ!
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キッズスペース完備の個室
キッズスペース完備の個室。家族3世代でのご利用も安心。ごゆっくりお過ごしくださいませ。
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開放感のある、宴会・小上がり席
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おひとりさま大歓迎 カウンター完備
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人目を気にせず過ごせる、個室が多数
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自社醸造のクラフトビール
自社醸造のクラフトビール!芳醇な香りをぜひご堪能下さい。
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自家製コーヒー焼酎使用のコーヒーハイボール!
【大人気】自家製コーヒー焼酎を使用したコーヒーハイボール!