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しゃぶしゃぶ
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大地しゃぶしゃぶ盛り(２人前)
4,620円(税込)
北海道産薄野あかね豚と特選ラムロールの合盛りとなります。お一人のお客様は一人前でご対応可能です。
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ネギスラ
429円(税込)
金出汁と豚肉との相性抜群となります。
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もやし
429円(税込)
ラムと言えばもやし。自家製タレとの相性抜群。
肉
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本日の黒毛和牛
2,178円(税込)
黒毛和牛のとろける食感、甘い脂を味わえる
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料理長厳選！A5ランク和牛
3,278円(税込)
キメ細かく柔らかい肉質が特徴の北海道産A5和牛
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特選牛タン
1,848円(税込)
タン先からタン元まで1枚で味わえるよう縦にスライスしております。
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ラム・薄野あかね豚合い盛り
1,078円(税込)
臭みがない美味しいラム肉と甘い脂肪の旨味の強い豚肉をどっちも食べれる合い盛り！
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特選ラムロール
1,320円(税込)
北海道のしゃぶしゃぶといえば「ラム」!厳選したラム肉を仕入れ、お店でカット!! 絶妙な厚さが癖になる。臭みがない美 味しいラム肉をぜひご賞味ください。
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薄野あかね豚
1,078円(税込)
地下150mから汲み上げる事によって手にした無菌水で健康に!エサは自然の物に加え麦を与える事で、甘い脂肪の旨味の強い豚肉に仕上げまし た 。
鍋のお供
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大地特製卵つけだれ
297円(税込)
卵が良く合う特製たれに、葱・自家製七味で味付け。大地名物のつけだれです。
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生ラムつくね
495円(税込)
ピリッと生姜を効かせてラムの臭みをおさえました。生姜のアクセントが癖になります。
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しゃぶしゃぶ専用もち
330円(税込)
しゃぶしゃぶと言えば餅。さっと出汁に通してお召し上がりください。
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水餃子
330円(税込)
手造りの水餃子。ラムと豚肉のひき肉使用してます。
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焼き豆腐
330円(税込)
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ウインナー
495円(税込)
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えのき
429円(税込)
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白菜
429円(税込)
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にら
429円(税込)
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マロニー
330円(税込)
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レタス
429円(税込)
天ぷら・肉寿司・しゅうまい
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和牛炙り寿司【2貫】
715円(税込)
脂が乗った和牛を炙ったとろける食感の贅沢寿司! しゃぶしゃぶ大地の自慢の逸品です。
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ラム炙り寿司【3貫】
605円(税込)
赤身と脂のコクを両方堪能できる寿司! 今までにないラムの寿司をぜひご賞味ください。
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おたる亭かにしゅうまい
880円(税込)
寿司・道産料理「おたる亭」の職人のこだわりが詰まったかに身たっぷり!フワフワ食感のしゅうまいをぜひ!
海鮮
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本日のお刺身3点盛
858円(税込)
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ミニいくら丼
1,320円(税込)
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脂乗り抜群！サーモン丼
880円(税込)
サラダ・おつまみ・ライス
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きゅうりの浅漬け
429円(税込)
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枝豆
429円(税込)
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うずら煮卵
429円(税込)
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揚げチーズ餃子
495円(税込)
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もやしナムル
429円(税込)
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ミニ大地丼
968円(税込)
炙ったラムと卵黄の相性が抜群なミニどんぶりとなります。
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大地のミニまかないカレー
605円(税込)
ラム肉の旨味を感じる大人な辛さのオリジナルカレー。ここでしか食べられない味です。
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ミニ牛トロご飯
660円(税込)
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しゃぶしゃぶ専用TKG
550円(税込)
お肉・出汁との相性の良い玉子ごはん。山わさびが相性抜群です。
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俵おにぎり（3個）
330円(税込)
特製のだしで味付けしました。ゴマの風味と出汁の風味が美味しいです。
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キムチ
429円(税込)
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北海道男爵コロッケ
495円(税込)
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北海道ザンギ
715円(税込)
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ナンコツ唐揚げ
495円(税込)
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じゃがバター塩辛添え
495円(税込)
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フライドポテト
495円(税込)
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いももち
495円(税込)
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ライス（小盛）
275円(税込)
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ライス（並盛）
330円(税込)
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ライス（大盛）
385円(税込)
蟹
